Serveerster / Zaalverantwoordelijke
Brasserie Beluga | Maastricht
Bediening in een drukbezochte brasserie met 120 couverts, inclusief avonddiensten en weekenden.
- Zaalverantwoordelijke op drukke avonden met een team van 4 bedieners
- Wijnadvies gegeven aan gasten op basis van behaalde SDEN-certificering
- Klanttevredenheidsscore verhoogd van 8,2 naar 8,7 door persoonlijke aandacht
- Reserveringen, tafelwissels en allergenenwensen afgestemd met keuken en bar tijdens piekdrukte