CV Voorbeeld Kok / Chef-kok
Als kok of chef-kok draait alles om passie voor het vak en kwaliteit in de keuken. Dit CV voorbeeld laat zien hoe je je culinaire ervaring, menuontwikkeling en leidinggevende kwaliteiten in de keuken overtuigend op papier zet.
Jeroen Klaassen
Chef-kok
◆ Personalia
◆ Vaardigheden
◆ Talen
◆ Interesses
Profiel
Creatieve en gedreven chef-kok met 10 jaar ervaring in de professionele horeca. Ervaren in fine dining, bistro- en cateringkeukens. Sterk in menuontwikkeling, kostprijsbeheer en het aansturen van keukenbrigades tot 8 personen. Gepassioneerd over seizoensgebonden ingrediënten en duurzaam koken.
Werkervaring
Chef-kok
Restaurant De Plantage, Amsterdam
Eindverantwoordelijk voor de keuken van een druk bezocht restaurant met 80 couverts.
- •Seizoensgebonden menukaart ontwikkeld die foodcostpercentage met 5% verlaagde
- •Keukenbrigade van 8 medewerkers aangestuurd en rooster opgesteld
- •Restaurant begeleid naar een 8,5 beoordeling op Iens/TheFork
Souschef
Hotel Mercure, Haarlem
Ondersteuning van de chef-kok bij dagelijkse keukenoperatie en banketten.
- •Banquetmenu's ontwikkeld voor evenementen tot 200 gasten
- •HACCP-procedures geïmplementeerd en hygiënestandaard verbeterd
Opleidingen
MBO 3 Kok / Gezel Kok
ROC van Amsterdam, Amsterdam
Opleiding tot gezel kok met stages in diverse keukens van à la carte tot catering.
Cursussen & Certificaten
§Persoonlijke gegevens
Begin je kok / chef-kok CV met je persoonlijke gegevens. Deze staan bovenaan zodat recruiters direct weten wie je bent en hoe ze je kunnen bereiken.
Wat vermeld je? Je naam, telefoonnummer, e-mailadres en woonplaats. Optioneel: je LinkedIn profiel, geboortedatum en rijbewijs als dit relevant is voor de functie.
Jeroen Klaassen
Chef-kok
jeroen.klaassen@email.nl
06-45321098
Amsterdam
§Profieltekst
De profieltekst is je kans om jezelf te presenteren in 3-5 zinnen. Beschrijf wie je bent, wat je kunt en wat je zoekt. Maak het specifiek voor kok / chef-kok functies.
Tip: Gebruik actieve taal en benoem concrete resultaten of specialisaties die relevant zijn voor de functie.
“Creatieve en gedreven chef-kok met 10 jaar ervaring in de professionele horeca. Ervaren in fine dining, bistro- en cateringkeukens. Sterk in menuontwikkeling, kostprijsbeheer en het aansturen van keukenbrigades tot 8 personen. Gepassioneerd over seizoensgebonden ingrediënten en duurzaam koken.”
§Werkervaring
Je werkervaring is vaak het belangrijkste onderdeel van je CV. Beschrijf je relevante ervaring in omgekeerd chronologische volgorde (meest recente eerst).
Per functie vermeld je: Functietitel, bedrijfsnaam, periode en 2-4 bullet points met je belangrijkste verantwoordelijkheden en resultaten.
Chef-kok
Restaurant De Plantage | maart 2020 - heden
- Seizoensgebonden menukaart ontwikkeld die foodcostpercentage met 5% verlaagde
- Keukenbrigade van 8 medewerkers aangestuurd en rooster opgesteld
- Restaurant begeleid naar een 8,5 beoordeling op Iens/TheFork
§Opleiding
Vermeld je relevante opleidingen, beginnend met de hoogst afgeronde. Voor starters is deze sectie extra belangrijk; voor ervaren professionals mag het korter.
Vermeld: Opleidingsnaam, instelling, plaats en periode. Voeg eventueel relevante vakken of specialisaties toe.
MBO 3 Kok / Gezel Kok
ROC van Amsterdam | september 2012 - juli 2015
Opleiding tot gezel kok met stages in diverse keukens van à la carte tot catering.
§Vaardigheden
Benoem vaardigheden die relevant zijn voor kok / chef-kok functies. Denk aan technische skills, soft skills en taalvaardigheden.
Tip: Kijk naar de vacaturetekst en neem relevante trefwoorden over. Wees eerlijk over je niveau.
Vaardigheden:
- Menuontwikkeling
- Keukenaansturing
- Kostprijsberekening
- HACCP & Voedselveiligheid
- Mise en place
Talen:
- Nederlands (Moedertaal)
- Engels (Goed)
- Frans (Basis)
§Tips voor je Kok / Chef-kok CV
Volg deze tips om je kok / chef-kok CV extra sterk te maken:
Vermeld je HACCP-certificering en Sociale Hygiëne diploma
Noem de type keukens en restaurants waar je hebt gewerkt (fine dining, bistro, catering)
Toon ervaring met menuontwikkeling, kostprijsberekening en voorraadbeheer
Geef aan of je ervaring hebt met het aansturen van keukenbrigades
Vermeld speciale dieetkennis (allergie, vegetarisch, veganistisch)
Maak nu je eigen Kok / Chef-kok CV
Gebruik het voorbeeld hierboven als startpunt of begin met een leeg template. Binnen 5 minuten klaar, eenmalig €5.
Vergelijkbare CV voorbeelden
Ober / Serveerster
CV voorbeeld voor obers en serveersters. Laat zien hoe je je service-ervaring, gastvrijheid en kennis van eten en drinken professioneel presenteert.
Horeca & DetailhandelCateringmedewerker
CV voorbeeld voor cateringmedewerkers. Laat zien hoe je je ervaring met evenementen, voedselveiligheid en flexibele inzet professioneel presenteert.
Start nu met je CV
Maak binnen 5 minuten een professioneel kok / chef-kok CV met onze templates en voorbeeldteksten. Eenmalig €5, geen abonnement.
Maak je CV nu